دستهبندی: آزمایشگاهی
برچسبها :
برند:اطلس شیمی
فرمول شیمیایی:C₆H₈O₇
جرم مولکولی:192.124 گرم برمول
حلالیت:محلول در آب، استون و اتیل استات


اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف میباشد که بطور طبیعی در میوهها و مرکبات وجود دارد.
و از آن در صنایع غذایی و نوشیدنی، آرایشی و بهداشتی، داروسازي و کنترل pH کاربرد دارد.