دستهبندی: صنعتی
برچسبها :
برند:چینی
گرید:خوراکی
سیتریک اسید
برند: چينی
بسته بندی
هر قسط با تربپی:
۴ قسط ماهانه. بدون سود، چک و ضامن.
None
اسید سیتریک یک اسید ضعیف آلی میباشد که بطور طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزجات یافت میشود.
اسید سیتریک با فرمول شیمیایی C6H8O7 نشان داده میشود.
اسید سیتریک در دو گرید صنعتی و خوراکی و در دو نوع آبدار و خشک تولید میشوند.
اسید سیتریک دارای مزه ای ترش مانند میباشد.
از مهم ترین کاربرد ان در صنایع غذایی استفاده به عنوان نگهدارنده میباشد زیرا به دلیل اسیدی بودن از رشد باکتری ها جلوگیری میکند.
کاربرد اسید سیتریک در صنایع غذایی به شرح زیر است:
به عنوان نگهدارنده و تنظیم PH
طعم دهنده
تولید نوشابه
تولید پنیر
دستهبندی: صنعتی
برچسبها :