اسید ها و باز ها

اسیدها موادی هستند که ضمن حل شدن در آب یون ⁺H آزاد می‌کنند. بازها موادی هستند که ضمن حل شدن در آب یون ^-OH آزاد می‌کنند. این تعریف فقط به موادی محدود می‌شود که در آب قابل حل باشند.